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傳承千年匠心,，鍛造美好生活,。5月30日,，非遺鍛造?刀王爭霸——嘉禾縣第二屆“刀王”大賽在嘉禾市民廣場隆重舉行，來自湖南,、重慶,、廣西,、廣東等地的29名參賽選手齊聚一堂，登臺競技,。中國鍛壓協(xié)會執(zhí)行副理事長、秘書長張金致辭并宣布活動開幕,?？h委書記何勇出席并講話?？h委副書記,、縣長袁章中主持。

以鐵錘為筆,、以鋼火為墨,，大賽以“非遺鍛造·刀王爭霸”為主題，在剛勁威猛的武術(shù)表演《南拳歌》中拉開帷幕,，打鐵匠人帶來的《打鐵舞》表演將氛圍推向高潮,。十余名鐵匠揮錘，以掌為錘敲擊砧板,，隨后,，《機械鍛刀快剪視頻》以生動的視角全方位展示了現(xiàn)代機械鍛刀的精湛技藝與獨特魅力，帶領(lǐng)觀眾一同領(lǐng)略傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技交融的奇妙世界,。

何勇在講話中說,，要以賽為媒、以賽精藝,，推動傳統(tǒng)工藝煥發(fā)新生,，推動中國刀具出新出彩，推動鍛造產(chǎn)業(yè)向新向強,；要以賽為橋,、以賽興業(yè)，誠邀廣大企業(yè)家選擇嘉禾,、投資嘉禾,，期望媒體界朋友多宣傳嘉禾、推介嘉禾,；要以賽為帆,，以賽承文，鍛造新時代鋒芒,，鑄就新時代輝煌,。

嘉禾菜刀鍛造技藝是一種通過對金屬坯料鍛打施壓來制造菜刀的加工工藝。以夾鋼,、淬火等特殊工藝加強特定部位的硬度或鋼性,，再經(jīng)定型完成菜刀鍛造,。

此次“刀王”大賽采用百分制，分兩個階段計分?，F(xiàn)場比拼的順序為機械切片刀組,、手工鍛打斬切兩用刀組、手工鍛打斬骨刀組,。每組選手需經(jīng)歷“鍛刀技藝展示”與“成品刀性能測試”兩輪考驗,。每一輪選手比賽結(jié)束后，由來自國內(nèi)鍛造領(lǐng)域權(quán)威專家組成的5位評委現(xiàn)場打分,，每種類型的刀組比拼結(jié)束后,，現(xiàn)場宣布比拼成績。經(jīng)過激烈的比拼,，最終評選出鍛刀工匠8名,，鍛刀名匠9名，鍛刀大師9名,。重慶橋豐五金制造有限公司劉斌,、湖南兩把刀科技股份有限公司彭亞軍、嘉禾縣五星刀具黃乃亮分別榮獲機械切片刀組,、手工鍛打斬切兩用刀組,、手工鍛打斬骨刀組“刀王”。

縣領(lǐng)導(dǎo)李資兵,、何翔鳳,、李亞平、歐華麗,、鄺厚濤等參加活動,。