冬天在飲食上要注意什么問題呢,，關于健康飲食小常識你知道的有多少呢。

　　抵御嚴寒的時候,，除了要添衣保暖,，在飲食方面也可以適當攝入熱量高的食物,。

　　1、多喝湯

　　冬季喝湯有利于消化吸收,，還能起到強身健體的作用,，在飯前喝湯，有助于潤滑口腔咽喉,、食道,，使食物更容易吞咽,，預防過硬的食物刺激消化道黏膜，可以選擇喝些雞湯,、骨頭湯,、魚湯等，為身體補充營養(yǎng),。

　　2,、吃滋陰潤燥的食物

　　在冬季，很容易出現(xiàn)皮膚緊繃,、咽干等現(xiàn)象,，這時可以吃些潤燥的食物，如銀耳,、蓮藕,、烏骨雞等，冬季吃梨可以幫助清熱化痰,。

　　3,、補充熱源食物

　　在飲食中可以適當補充蛋白質(zhì)、碳水化合物等,，如魚,、雞蛋、牛奶,、雞鴨肉等食物,，有助于提高機體對抗低溫的能力。

　　4,、適量補充無機鹽

　　冬季可以吃些含根莖的蔬菜,，如胡蘿卜、百合,、蓮藕等,，有醫(yī)學研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少有關系,，而蔬菜的根莖就有較多的無機鹽成分,。

　　5、零食選堅果

　　堅果中含有豐富的維生素E,、B族維生素,，鐵、鋅,、鈣等礦物質(zhì),，還有一定量的蛋白質(zhì)，可以御寒,，因此,，天冷的時候,，不妨把餅干、點心等零食換成堅果,，要注意的是,，堅果最好選原味的，每天吃的量不要超過一小把,。