這幾天各大新聞?lì)^條都是關(guān)于H7N9禽流感的新聞,目前病情仍在進(jìn)一步惡化,,那如何預(yù)防禽流感呢?禽流感預(yù)防該吃什么好呢?今天小編給大家說說可以預(yù)防禽流感的一些養(yǎng)生食譜和預(yù)防禽流感的方法!這段時(shí)間建議為了預(yù)防禽流感暫時(shí)不要吃豬肉和禽類!
一,、如何預(yù)防H7N9禽流感
對(duì)于如何預(yù)防H7N9禽流感,,養(yǎng)生健康網(wǎng)建議,勤洗手,、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣,、注意營養(yǎng)、保持良好體質(zhì)有利于預(yù)防流感等呼吸道傳染病,。出現(xiàn)打噴嚏,、咳嗽等呼吸道感染癥狀時(shí),要用紙巾,、手帕掩蓋口鼻,,預(yù)防感染他人。此外,,建議還要特別注意盡量避免直接接觸病死禽,、畜。
1,、加強(qiáng)體育鍛煉,注意補(bǔ)充營養(yǎng),,保證充足的睡眠和休息,,以增強(qiáng)抵抗力。
2,、盡可能減少與禽類不必要的接觸,,尤其是與病、死禽的接觸,。勤洗手,,遠(yuǎn)離家禽的分泌物,接觸過禽鳥或禽鳥糞便,,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手,。
3、應(yīng)盡量在正規(guī)的銷售禽流感疫情場所購買經(jīng)過檢疫的禽類產(chǎn)品,。
4,、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,加強(qiáng)室內(nèi)空氣流通,,每天1~2次開窗換氣半小時(shí),。吃禽肉要煮熟、煮透,,食用 預(yù)防措施雞蛋時(shí)蛋殼應(yīng)用流水清洗,,應(yīng)烹調(diào)加熱充分,不吃生的或半生的雞蛋,。要有充足的睡眠和休息,,均衡的飲食,,注意多攝入一些富含維生素C等增強(qiáng)免疫力的食物。經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉,,以增加機(jī)體對(duì)病毒的抵抗能力,。
5、學(xué)校及幼兒園應(yīng)采取措施,,教導(dǎo)兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥,,如接觸禽鳥或禽鳥糞便后,要立刻徹底清洗雙手,。外出在旅途中,,盡量避免接觸禽鳥,例如不要前往觀鳥園,、農(nóng)場,、街市或到公園活動(dòng);不要喂飼白鴿或野鳥等。
6,、不要輕視重感冒,,禽流感的病癥與其他流行性感冒病癥相似,如發(fā)燒,、頭痛,、咳嗽及喉嚨痛等,在某些情況下,,會(huì)引起并發(fā)癥,,導(dǎo)致患者死亡。因此,,若出現(xiàn)發(fā)熱,、頭痛、鼻塞,、咳嗽、全身不適等呼吸道癥狀時(shí),,應(yīng)戴上口罩,,盡快到醫(yī)院就診,并務(wù)必告訴醫(yī)生自己發(fā)病前是否到過禽流感疫區(qū),,是否與病禽類接觸等情況,,并在醫(yī)生指導(dǎo)下治療和用藥。
二,、預(yù)防禽流感吃什么
雖然禽流感病毒在70攝氏度時(shí)就會(huì)被消滅,,但它可以通過空氣或飛沫傳播,我們同時(shí)也可以運(yùn)用食物達(dá)到預(yù)防禽流感的目的,,比如大蒜,、蒜苔,、蒜苗都是不錯(cuò)的選擇。除了直接食用大蒜外,,蒜苔,、蒜苗和大蒜的功效基本上都是一樣的,只是效果要差一些,,但味道比大蒜要好得多,。因此,禽流感期間多吃些蒜苔,、蒜苗也有很好的預(yù)防作用,。
1,、蒜蓉蒸金針菇
材料:金針菇,、蒜、香蔥,、海天海鮮醬油,、海天蠔油、色拉油,、鹽,、糖少許。
做法:
(1)金針菇,、蔥,、蒜準(zhǔn)備好,蒜,、蔥切末;
(2)海鮮醬油和蠔油加少許鹽,、白糖、水調(diào)勻,,沒有海鮮醬油,,可以用生抽或鮮醬油代替;
(3)金針菇剪去根部,用鹽水泡一會(huì),,瀝干水,,排在盤子里;
(4)把切好的蒜末放在金針菇上,調(diào)入調(diào)料,,再加少許水,,封上保鮮膜,面上用牙簽戳幾個(gè)小洞;
(5)把盤子放入微波爐,,高水2分鐘;
(6)拿掉保鮮膜,,把香蔥段放在金針菇上,鍋中熱少許油,,淋在上面即可上桌,。
小貼士:咸淡掌握不好可以先少放鹽,,蒸好以后嘗嘗再加些料。蠔油色重,,醬油可以少放,,顏色淡一些好,最后一勺油淋上去不可少,,這樣吃著特別香,。
2、蒜苗燒豆腐
材料:豆腐500克,、蒜苗50克,、蔥姜適量、鹽適量,、醬油10毫升,、糖1克、雞精少許,、水淀粉適量,、香油適量。
做法:
(1)豆腐切塊用淡鹽水浸泡,,蒜苗洗凈,,炒鍋倒油爆香蔥姜;
(2)倒入豆腐輕推,加醬油,,加入適量的清水,,鹽和白糖,燒制5分鐘;
(3)然后加入蒜苗,,繼續(xù)燒制蒜苗變軟,,淋入水淀粉;
(4)淋入香油,翻炒均勻關(guān)火,。
小貼士:豆腐用淡鹽水浸泡5分鐘,,既能除去豆腥味也能使豆腐燒制的時(shí)間后不易碎。燒制豆腐,,不可翻炒,,只能用鍋鏟輕推,以免豆腐碎爛,,影響美觀。
3,、涼拌蒜苔
材料:蒜薹,、孜然適量、芝麻油適量,、鹽少許,、耗油少許,、辣椒少許、醬油適量,、醋適量,。
做法:
(1)先將蒜薹洗干凈,然后放開水里面泡一會(huì),,大概5分鐘就行了;
(2)用牙簽把一條一條的蒜薹弄成絲,,弄完以后再放回鍋里煮一會(huì)。撈起來,。放入配料進(jìn)行攪拌就可以了,。
小貼士:蒜苔不要太老,頭尾去掉更好吃,。
編輯:鄧和明