春卷一般都是色澤金黃、外皮酥脆,、內(nèi)餡鮮嫩,、香氣誘人。餡料可葷可素,，可咸可甜,。是風味獨特、備受歡迎的風味小吃,。

　　越式春卷蘸蘸魚露好味道

　　第一家要推薦給大家的是家越南餐館,，這家餐館做的2種春卷都是點擊率非常高的，特別是“越式春卷”,。雖然現(xiàn)在滬上做越式春卷,，越南春卷的餐館不少,，但小編推薦的這家，做的春卷特別精致,，外形上還特別有創(chuàng)意,，來看一看吧。

　　越式春卷個頭小小的,，吃起來的口感比平時吃的干一些,，里面的料比較豐富，不會太油,，乘熱乎滾燙的時候吃,，蘸著魚露，再蘸蘸甜辣醬,，還是很不錯的,。

　　超長春卷鏡頭塞不下

　　15塊的“蝦肉春卷”，原本以為可能就是普通的春卷里面是蝦肉而已,，沒想到上來好長一根,。

　　咬開能看到很大只的蝦肉，彈性很足,，整整一根,，味道還真是不錯。這么一根15塊的春卷,，就味道和餐廳路段來說,，還是很劃算的。小編發(fā)現(xiàn)點這個“蝦肉春卷”的大多是學生,，看來這個稀奇的造型吸引了很多學生族,。

　　這個餐廳還是蠻顯眼的，路過福州路一定會看得到,，格調(diào)很鮮明,，非常好認。平時周一到周五基本都被上班族占領(lǐng)了,，生意相當好,，這里的套餐，拉面都是超級熱門,。

　　12塊一根春卷按根數(shù)賣

　　第三家介紹個奢侈點的,，12元一根的“黃魚春卷”。之前介紹的一家雖是15元一根,，但是那長度足夠3,、4個人吃了。這家的一根，就是普通長度,。

　　春卷是非常爽口的脆感,，完全不會覺得油油的，里面的黃魚肉又很清香,，很鮮嫩,，真是完美的結(jié)合。

　　神奇的三文魚春卷&芝士春卷

　　三文魚和芝士也能做春卷?一起點上來我們瞧一瞧,。原來“三文魚春卷”就是樣子做成春卷的樣子,，生菜包裹著新鮮的三文魚，口感上就是平時吃三文魚的口感,，不過這樣做成春卷的樣子還是第一次看到,，很是稀奇。

　　雖說名字叫“芝士春卷”,，但不完全是芝士,，有配蝦在其中，當然本身芝士的味道非常濃郁,。點這道“芝士春卷”的顧客還挺多,，雖然春卷數(shù)量很少，不過做的挺大個,，而且也比較飽滿,。