夏季伴隨著疲乏燥熱,、食欲下降等話題,，如何健康度夏，已成為不少人關(guān)注的話題。如何才能擺脫惱人的“苦夏”,，專(zhuān)家提醒,，得先學(xué)會(huì)“吃苦”,。

　　為什么要多“吃苦”?

　　夏天多吃苦味是因?yàn)榭辔赌苋セ?，更重要的是，這個(gè)苦味去的是心火,，而夏天上的火,，以心火居多，所以要借助苦味清心火,。

　　“吃苦”哪些食物是首選?

　　苦瓜

　　苦瓜具有清熱除邪,、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體等作用，常食使人精力旺盛,，不易衰老,。苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，清除體內(nèi)的有害物質(zhì),。做法：苦瓜可以用于炒肉,，炒蛋或涼拌都是不錯(cuò)的選擇!

　　蘆筍

　　蘆筍味甘苦、微寒,。具有清熱化痰,、益氣和胃、治消渴,、利水道,、利膈爽胃等功效。涼拌,、清炒都是不錯(cuò)的選擇,。