辣味雖香,，有些人卻不適宜吃,，否則會影響身體健康，甚至出現(xiàn)嚴(yán)重狀況。

　　孕產(chǎn)婦　這類人群食用辣椒,，會出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀，也可因哺乳嬰兒使之患病。

　　腎病患者　辣椒素是通過腎臟排泄,，有損腎實質(zhì)細(xì)胞，嚴(yán)重可引起腎功能改變,，甚至出現(xiàn)腎功能衰竭,。

　　心腦血管疾病患者　因辣椒素使循環(huán)血量劇增，心跳加快,，心動過速,，短期內(nèi)大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死,。

　　甲亢患者　因本身就心率快,，食用后更加快心跳,，病狀更明顯了,。

　　慢性胃炎、胃潰瘍,、食管炎患者　由于辣椒素的刺激,，黏膜充血水腫、糜爛,，胃腸蠕動劇增,，從而引起腹痛、腹瀉等,，亦影響消化功能的恢復(fù),。

　　慢性膽囊炎、膽石癥,、胰腺炎患者由于辣椒素的刺激,，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮,，膽道口括約肌痙攣,，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎,、膽絞痛及胰腺炎,。

　　痔瘡患者由于辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫,，進(jìn)一步加重痔瘡,，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘,，使痔瘡變重,。

　　紅眼病、角膜炎患者吃辣椒容易上火，從而加重病情,。

　　服用中藥者　食用辣椒素會影響中藥療效,，因此服用中藥的同時，應(yīng)禁食辛辣食物,。