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簡單食補解決夏季上火癥狀

來源:美食杰 編輯:鄧和明 2010-06-25 17:30:37
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喉干嗓啞

 

  飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

  

咽喉腫痛

 

  常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口,,可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁,,頻頻含漱;咽喉疼痛時,可用一匙醬油漱口,,漱1分鐘左右吐出,,連續(xù)3-4次,有療效,。

  

口角或口腔長泡

 

  切幾片生姜入口咀嚼,,可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉,擠點眼藥膏涂在口唇疼痛處,,翌日疼痛就會減輕,,繼續(xù)敷用幾天,,可使疼痛消失。

  

鼻塞難通

 

  如左鼻孔不通,,可行俯臥位或右側(cè)臥位,,右手撐住右后頸,掌根靠近耳垂,,托起頭部,,面向右側(cè),肘關(guān)節(jié)向右上方伸展,,伸得越遠(yuǎn)越好,。由于經(jīng)絡(luò)的舒展作用,少則十幾秒,,多則幾十秒,,即可使鼻孔通氣。如右側(cè)鼻塞,,可以相反動作治之,。兩側(cè)同時鼻塞,可先后輪換動作治之,。

  

嘴唇干裂

 

  推薦:黃瓜獼猴桃汁

  做法:黃瓜200克,、獼猴桃30克、涼開水200毫升,、蜂蜜兩小匙,。黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,,獼猴桃去皮切塊,,一起放入榨汁機,加入涼開水?dāng)嚢?,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用,。

  黃瓜性甘涼,能入脾胃經(jīng),,能清熱解毒,,利水??芍委熒頍?、煩渴、咽喉腫痛,。而獼猴桃性甘酸寒,,能入腎和胃經(jīng),功能解熱止渴,所以兩種合用能潤口唇,。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,,如西紅柿、柚子等,。

  提醒:嘴唇干千萬別用舌頭舔,,那樣只會更干。

  

皮膚干癢

 

  推薦:紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)

  做法:紅薯300克,、乳瓜100克,、香菜葉、蔥段,、蒜末,。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末,、蔥段,,倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水,、鹽,、雞精,湯汁收干即可,。

  點評:紅薯含有多種維生素和鈣,、磷及鐵等,其性甘平無毒,,能補虛健脾強腎,,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對皮膚有一定的好處,。

  提醒:皮膚癢時不要使勁撓,,撓破了容易感染。

  

頭發(fā)干枯

 

  推薦:蜜棗核桃羹

  做法:蜜棗250克,、核桃仁100克,、白糖適量。將蜜棗去核,,洗凈,,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠,、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補肝腎,、潤肺生津,、養(yǎng)血潤發(fā)。

  核桃性甘溫,能入腎肝肺經(jīng),,能潤腸通便,,又能補血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑,。而蜜棗能補肺潤燥,,所以對頭發(fā)好處較多。此外,,其他堅果,、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。

  

咽喉干腫

 

  推薦:蜜梨膏

  做法:取生梨,,用榨汁機榨成梨汁,,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏,。每日一匙,,能清熱去火、生津潤喉,。

  點評:蜂蜜甘平,,入肺脾大腸經(jīng),能潤腸通便,,補肺潤喉,,又能解毒。梨甘微酸涼,,入肺脾經(jīng),,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用,。新鮮綠葉蔬菜,、黃瓜、橙子,、綠茶,、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用,。

  提醒:“上火”期間,,不宜吃辛辣食物、喝酒,、抽煙,,應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,,多喝水,。

  

鼻子出血

 

  推薦:水果西米露

  做法:西米洗凈后,,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,,加入水果丁,,即可。

  采用一些清涼的水果如梨,、橘子,、蘋果、獼猴桃,、香蕉清解燥熱,,加上西米和牛奶的補養(yǎng)脾胃,是冬季調(diào)理的好方法,。吃性冷的食物,,如蘿卜、蓮子,、松花蛋等可有效緩解,。

  提醒:不要一次大量喝冷飲,以防傷腸胃,。

  其他

  飲茶可興奮神經(jīng)中樞,,消除疲勞,清熱降火,,潤喉解渴,,少睡益思;飲茶可補充多種維生素,提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝,,可提高人體礦物質(zhì)水平,,可調(diào)節(jié)人體糖代謝治療糖尿病;飲茶可利尿,增強腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老,,防治冠心病;飲茶可明目,、消炎、解毒,,降胃火,,抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好;柚子:清熱去火;煮綠豆湯喝 ,。

  中醫(yī)認(rèn)為,,鹽有清熱、涼血,、解毒的作用,。據(jù)《本草綱目拾遺》記載,,鹽能“調(diào)和臟腑、消宿物,、令人壯健”。因此,,清晨起床后空腹喝一杯淡水,,有利于降火益腎、保持大便通暢,、改善腸胃的消化吸收功能,。

  蜂蜜有補中、潤燥,、止痛,、解毒的作用,常用來治療脾胃虛弱,、消化不良,、肺燥干咳、腸燥便秘等疾病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,,蜂蜜中所含的葡萄糖、維生素以及磷,、鈣等物質(zhì),,能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂,從而起到增加食欲,、促進(jìn)睡眠的作用,。因此,每天睡覺之前取蜂蜜10—20毫升,,用溫開水調(diào)服,,不僅可以健脾和胃、補益氣血,,還有鎮(zhèn)靜,、安神、除煩的作用,。 但喝鹽水和蜂蜜的時候也要注意:鹽中含有大量的鈉,,會引起血壓升高。因此,,鹽水的濃度要低,,100毫升水中食鹽含量最好不要超過0.9克。急性腎炎,、肝硬化腹水,、水腫患者最好以白開水代替,,以免加重腎臟和心臟負(fù)擔(dān)。蜂蜜中含糖量較高,,糖尿病患者不宜服用,。

  此外,鹽水和蜂蜜一定要結(jié)合起來喝,,因為二者有互補作用,。蜂蜜中鉀的含量較高,有助于排出體內(nèi)多余的鈉,。

來源:美食杰

編輯:鄧和明

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