本網(wǎng)訊（通訊員 肖寧嘉）近日，郴州市第二批市級非物質文化遺產(chǎn)名錄已經(jīng)郴州市人民政府批準予以公布,，名錄包括民間文學、民間音樂,、民間舞蹈、傳統(tǒng)戲劇,、傳統(tǒng)手工技藝等９大項２６小項內(nèi)容,，我縣倒缸酒釀制技藝和鑄造技藝榜上有名。

據(jù)考證,，嘉禾鑄造可追溯到宋代以前,，延續(xù)至今已有一千多年歷史，逐步形成了嘉禾傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),，為我縣的經(jīng)濟發(fā)展發(fā)揮了十分重要的作用,。嘉禾倒缸酒的歷史則更為悠久，民間釀酒歷史可溯源至東周,、漢代,。２００８年，縣文化局通過收集,、整理,，將嘉禾倒缸酒釀制技藝和鑄造技藝作為我縣非物質文化遺產(chǎn)向市級申報,。